Сборник для предприятий общественного питания 1982. Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учебное пособие. рецептурник блюд и технологические. сборник рецептур для предприятий общественного голунова.